焼き飯の作り方について

焼き飯、またはチャーハンの作り方を簡単にご紹介します。

材料:

• ご飯（冷やご飯がベスト）
• 卵
• ネギ
• 好みの具材（例: ハム、エビ、野菜など）
• 醤油
• 塩
• 胡椒
• サラダ油またはごま油

作り方:

1. 準備: 具材を食べやすい大きさに切り、ネギは小口切りにします。冷やご飯はほぐしておきます。

2. 卵を炒める: フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて軽く炒め、半熟状態で取り出します。

3. 具材を炒める: フライパンに再度油を足し、ネギやその他の具材を炒めます。

4. ご飯を加える: 具材が炒まったら、ご飯を加えて炒めます。ご飯がほぐれるように、しっかりと混ぜながら炒めます。

5. 調味: 醤油、塩、胡椒で味を調えます。卵を戻し入れ、全体を混ぜ合わせます。

6. 仕上げ: 最後にネギを加え、軽く炒めて完成です。

お好みで、仕上げにごま油を少量加えると香りが良くなります。専門家のアドバイスを受けることで、さらに美味しい焼き飯を作ることができるかもしれません。